白飯擊垮熱炒店…知名同業授「1招神解」 網佩服:整個典範
台北市的熱炒店「大道創意料理快炒」日前與北科大資財營的學生爆發消費糾紛,27名大學生前往用餐,卻因為免費的白飯吃不夠,怒而集體刷一星負評,店家澄清學生已經吃了兩桶白飯還是不夠才以負評攻擊,雙方你來我往攻防數日,雖然輿論各有支持,但老闆今(12)日因不堪壓力還是低頭宣布無限期停業,消息引發不少餐飲業關注,不過就有同業提出了一招「神解法」,不但能讓客人開心吃飽還不怕浪費白飯,網友紛紛大讚「整個就是典範」。
北市熱炒店這起消費糾紛兩敗俱傷,熱炒店「大道創意料理快炒」最後以停業收場,學生也被謾罵攻擊,對此,高雄知名熱炒店「釣客食堂」就在臉書分享自身經驗,店家提到,我們店以前很簡單,菜單你會看到單點白飯要20元,等客人吃完結帳,老闆就會說「白飯沒有幫您算錢!」
如此一來,客人會開心,老闆也不會有被人家挖光白飯的可能,除此之外,有些顧客看到白飯要錢,就會改點炒飯炒麵。這樣客人會覺得這家老闆真好,還會招待白飯,又可以適時控制店裡面白飯數量!若真的遇到麻煩的客人又可以算錢。
「釣客食堂」表示,這樣以後去熱炒店看到白飯要錢,卻被招待表示「你是好客人」;如果被收白飯錢,表示你就是那個雞X的客人,業者笑稱,又教大家一次如何控管白飯的方法了,「兵不厭詐這是白飯」。
底下的網友也紛紛大讚好方法,「整個就是典範」、「洞悉人性,看到白飯20,當然是點炒飯炒麵啊」、「招待,聽起來就爽」、「沒錯,是福利,不是應該」、「這招很讚」、「老板好聰明,想出這一招」、「我是常被老闆招待的好人客」。
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