過年必吃！傳統點心「熱量圖鑑」曝光 第一名超肥
生活中心／許智超報導
過年除了年夜飯外，家裡還有許多懷念的傳統點心。對此，營養師高敏敏分享傳統點心的熱量圖鑑，也提醒「小心過年飲食不忌口，健康會跟著HOLD不住」。
傳統點心熱量圖鑑：(以下為每100g之熱量數值)
花生糖 562大卡
牛肉乾 525大卡
花生貢糖 511大卡
花生麻荖 504大卡
寸棗 495大卡
牛軋糖 477大卡
芝麻麻荖 473大卡
生仁 466大卡
核棗糕 425大卡
花生新港飴 413大卡
沙其瑪 372大卡
鱈魚絲 334大卡
豬肉乾 329大卡
黑糖發糕 231大卡
紅豆年糕 225大卡
高敏敏表示，過年過節最溫暖的就是，一家人聚在電視機前或牌桌上，吃著零食聊著天，但有沒有發現100g的花生糖、牛軋糖熱量就非常驚人，建議真的適可而止，拿出能吃的份量，其他就綁起來，吃完趕快搭配新鮮水果一起吃，增加飽足感、攝取營養。
至於過年必吃的「發糕」，高敏敏指出，一顆發糕大約200g，以231大卡為例，一顆就大約就有462大卡，已超過一碗白飯，建議如果有吃發糕，當天最好少吃一碗飯做代換。
其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g，大約是一個碗的份量，「別小看小小一碗，其中隱藏的鈉含非常可怕！」且這種肉類、海產類的加工乾貨，都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味，可能就比一天能吃的鹽分還更高，「高血壓的隱形殺手！」
此外，高敏敏提到，傳統年糕也建議用蒸取代油炸，熱量才不會翻倍，小心熱量炸裂之外，也要提防糖分攝取過多。
更多三立新聞網報導
林襄第一視角女友片曝光！上下晃動嬌喊「小襄會受不了」 沈玉琳笑翻
流水席事件吵不完！準新娘見「600萬沒了」發文再嗆：你們家真的噁心
連山下智久也逃不掉！泰網紅出手模仿《今際2》梅花K 15萬人朝聖笑翻
流水席新郎態度讚翻！他列優質3點「不怕沒對象」 4千人推爆：好想認識
沒有留言:
張貼留言